返回第1462章 李小龙电影拍得还是保守了  水晶咕咾肉首页

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此以后,“东星”以及后来听闻此事的其他社团,果然再无人敢去“汉堡王”收保护费。甚至以前那些喜欢在餐饮店吃“霸王餐”、顺手牵羊的小混混,也都绕著“汉堡王”走。

一时间,“汉堡王”的店铺成了黑道势力眼中的“禁区”,治安好得出奇。

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赵亚静很快就察觉到了这个变化。她记得秦浩那天晚上拎著十万港幣出去,没多久又原封不动地拎了回来,起初还以为是事情没办成,对方不肯收钱或者条件没谈拢。

可隨后她就发现,再也没有古惑仔上门骚扰,连那些討厌的小混混都不见了。她好奇地问秦浩是怎么做到的。

面对赵亚静探究和好奇的目光,秦浩只是淡淡一笑,吐出两个字:“你猜。”

赵亚静歪著头想了半天:“总不能是……他们突然良心发现,或者被警察抓了吧”

秦浩耸耸肩,一本正经地反问:“那总不能是我一个人,单枪匹马,把他们整个字头的人都打趴下了吧”

赵亚静抓了抓头髮,觉得这个想法更荒谬:“倒也是……就算你跟傻茂一样能打,甚至比他能打,也不至於一个人打得过几十个拿刀的古惑仔吧那不成超人了”

“那不就是了。”秦浩顺势说道:“反正,以后再有类似的事情,交给我来处理就行了。你就安心管好生意。”

赵亚静虽然觉得秦浩的回答有点敷衍,但看到確实太平无事了,也就没再深究,只是不放心地叮嘱:“行吧,反正你小心点。能忍则忍,和气生財最重要。”

秦浩点点头,轻描淡写地说:“放心,我一向是以理服人。”

赵亚静看著他平静的脸,总觉得那句“以理服人”听起来怪怪的,但具体哪里怪,又说不上来。

……

时间飞逝,转眼就到了六月份。香港的初夏已经有些闷热。

“汉堡王”在香港的发展速度,堪称惊人。从最初小心翼翼的一家试水店,到三家、五家、十家……凭藉良好的口碑、精准的定位、快速的出餐和相对亲民的价格,加上秦浩有效的管理和赵亚静强悍的执行力,“汉堡王”迅速在香港的年轻人和上班族中打开了市场。分店数量如同滚雪球一般增长。

到了六月中旬,“汉堡王”在香港的分店数量,已经从最初的三家,扩张到了十八家!几乎覆盖了香港岛和九龙的主要商业区、学校区以及大型屋邨附近。这样的扩张速度,如果放在內地,几乎是不可想像的。

不说別的,光是保证十八家店稳定运营所需的巨量食材和耗材供应,就能把供应链拖垮。但在香港,这反而不是最大的问题。成熟的商业环境、发达的海陆空物流、以及相对自由的市场,只要有钱,就能找到可靠的供应商,確保物资的及时配送。

而且,隨著门店数量增多,採购规模扩大,他们在与供应商谈判时也获得了更大的议价权,各项成本都得到了进一步的压缩,形成了规模效应。

当然,如此快速的扩张,也带来了巨大的资金压力。这十八家店的前期投入(租金、转让费、装修、设备、首批物料等),有超过60%的资金来自於银行贷款。

秦浩和赵亚静將早期盈利的店铺作为优质资產进行抵押,凭藉良好的营业数据和稳定的现金流,成功从多家银行获得了贷款支持。所以,从帐面上看,儘管“汉堡王”生意红火,日进斗金,但刨去高昂的租金、人力成本、贷款利息和扩张投入后,真正落入秦浩和赵亚静口袋的净利润,並没有想像中那么夸张。他们更像是用银行的钱,快速跑马圈地,抢占市场,扩大品牌影响力。

不过,“汉堡王”极其健康的现金流和良好的还款记录,让他们成了银行眼中的“香餑餑”,大把银行抢著要给他们提供更多的贷款额度。之所以没有把摊子铺得更大,主要的制约因素不是资金,而是——人。

普通的服务员、收银员、后厨助手,在香港並不难招聘。但符合秦浩要求的店长、经理级別的管理人员,却非常难培养。

这类人需要具备一定的管理能力、责任心、应变能力,还要熟悉“汉堡王”的標准和流程,能够独当一面。

为此,秦浩不得不投入大量精力,每个月定期组织所有门店的储备干部和表现优秀的员工进行集中培训,亲自授课,从服务理念、產品標准、成本控制、人员管理、危

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