返回第五章 颐和餐厅  花萌轩首页

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十分钟车程,华尔街之狼们吃腻了寿司,就会想来点‘异域风情”。”她做了个夸张的引号手势。

    苏宁走到厨房区域,不锈钢操作台光可鉴人。

    “看来这里简单的装修一下就可以营业了。”

    “你对主厨有什么要求?”

    “主厨已经有了!让王管家安排一些二厨和帮厨、侍应生就行了。”

    “噢?你认识的有主厨?”

    “没错!主厨就是我,我的厨艺其实很不错的。”

    “真的假的?”

    “我们现在就去超市购物,然后给你做一桌真正的中餐。”

    “…………”此时的艾米丽满脸诧异的看了看眼前的苏宁,然后便是从包里拿出一个文件夹,“UCLA商学院辍学前,我可以负责餐厅的日常管理工作。

    她翻开文件,里面是详细的市场分析和经营计划,“我看过你的药膳配方,完全可以走高端养生路线。”

    “美国的中餐厅都是迎合美国人口味的改良版,我想过正宗的中餐,另外还要走日料和西餐的那种精致路线。

    “好!我都支持你。”

    “走吧!我们去逛超市。”

    接着苏宁和艾米丽一起去逛了附近的街区超市,买回来很多的新鲜食材和调料。

    然后苏宁驾轻就熟的做了一大桌子的美味佳肴,立刻让艾米丽惊艳的瞪大了眼睛。

    本来艾米丽内心里还对苏宁有一些担忧的,如今却是已经完全心服口服。

    “

    接下来的两周像一场梦。

    在艾米丽和王管家的穿针引线下,苏宁见到了五福帮控制的食材供应商、装修队,甚至拿到了米其林餐厅级别的厨具折扣。

    但苏宁坚持自己设计菜单......

    将传统药膳改良为适合美国上流社会的精致料理:川贝炖雪梨变成分子料理版的“东方甜点”,天麻鱼头汤被重新诠释为“地中海风味鱼汤配亚洲香料”……………

    “你确定老外会买账?”五福帮的王管家看着菜单直摇头,“这些名字太玄乎了。”

    “比弗利山庄的有钱人就吃这套。”艾米丽替苏宁回答,“越看不懂越觉得高级。”

    开业前一天晚上,苏宁独自在餐厅调试灯光。

    后院的薰衣草在夜风中摇曳,散发着宁静的香气。

    他想起家乡的中药铺子,父亲也是这样在打烊后检查每一味药材。

    命运多么奇妙......

    半年前他带着一包针灸针逃离长乐那个小城,如今竟要在异国他乡用这些技艺开辟新天地。

    “还没睡?”艾米丽不知何时出现在后院门口,手里拿着两瓶啤酒。

    “在想店名。”苏宁接过酒瓶,“总不能还叫‘金门饭店‘。”

    艾米丽仰头喝了一口酒,月光描摹

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