好个屁，刘平安撇嘴道：“报纸上不是说了么，有的地方放开吃喝，如果大家都有样学样，你自个琢磨吧。

还有大食堂定得规矩即使在公平，到时肯定也会矛盾不断，什么你吃的多了，我吃的少了，这种事很难一碗水端平的。”

刘方圆这个老农民种了一辈子庄稼，很快琢磨过味来，那些村庄怎么敢的呀？放开吃喝，那得多少粮食够吃啊，强如刘家庄也得被吃垮，叹口气道：“唉！走一步看一步吧。”

不过心中下了个决定，大食堂能晚办，绝对不早办，只要上面一旦让停办，刘家庄的大食堂必须跟着取消，吃大食堂真不如自己在家做着吃，想吃啥吃啥，想吃多少吃多少。

爷俩坐在那里又探讨一会，刘方圆还有事要忙就回了村部。

......

转眼一月过去。

农场送走最后一批轧钢厂参加劳动的锻炼人员，盛夏开始，蝉鸣声叫的越发频繁。

为了消灭这可恶的蝉鸣声，上个月，刘平安不仅鼓动全村人晚上抓知了猴（京城地区叫季鸟猴），而且还让几个相熟的村庄一起抓。

一毛钱一斤，有多少收多少，短短一个月的功夫就收购七八百斤。

这时期京城地区吃这东西的比较少，远远不能和淮海地区相比，知了猴的做法非常简单，用盐水清洗后，一般油炸或油煎。

有一次请李怀德吃饭，上了一盘油炸知了猴，这货尝过之后几乎收不住嘴，边吃边称道，喝着小酒直接把满满一大盘知了猴炫得一干二净。

不仅如此，在刘平安口中得知这东西是高蛋白后，他随即要了一袋，回到轧钢厂亲自下厨用刘平安教给他的方法做了一盘。

然后请来轧钢厂的头头脑脑和工人代表试吃，很多人看到这种怪模怪样，丑了吧唧的东西不敢吃，但有个别农村出身的工人吃过这东西。

在李怀德和这几位工人带动下，大家闭眼尝过之后，都觉得知了猴口感还行，又听说营养价值比猪肉还高，立即一致同意采购。

于是李怀德让采购部门深入广大农村去收购，价格同样是一毛钱一斤，比猪肉便宜了不是一星半点，而且营养不亚于猪肉，这么好的事哪里去找？

再说这是间接帮助农民兄弟消灭害虫和增加创收，从大局上说非常符合上层路线精神。

最后连他老丈人张启明得知此事后，都对他好一阵夸奖，现在整个冶金系统都开始盛行吃知了猴。

有钱的干部更是托人去农村收购，因为这东西不需要票，想买多少就买多少。

除了知了猴，刘平安还给了李怀德几道菜的做法，听得李怀德两眼直冒光，彷佛在他的灵魂上打开一道天窗，不知道是不是提前开启了他的老饕属性。

随后怂恿他在应季的时候去收购豆虫（豆丹）和蚕蛹，这两种也属于高蛋白食物。

特别是豆虫，京城地区根本没人吃，通常逮来喂家禽，也就连云港一带盛行食用这东西。

如今京城郊外农村掀起一股抓知了猴的热潮，造成的后果就是各大供销社和商店的手电筒直接卖断货，有关部门不得不连夜从外地紧急调货。

......

晨曦初露，露水挂在草叶尖。

一大早，刘平安就被刘平亮和刘平金拉到村西头的一片空地上，这边是民兵临时训练的场所。

以前民兵训练都是在打麦场，眼下农忙时节，打麦场自然用不了了。

五步桩、壕沟、矮墙、高板跳台、云梯、独木桥....，刘平安看着土黄色场地上立起的各种障碍物，心中不由一阵得意。

为迎接国庆十周年，京城地区明年会有一场民兵大比武活动，据说排名靠前的队伍可以去参加阅兵。

大比武的项目主要包括射击、投弹、刺杀、战术、队列等等。

刘平安虽然是刘家庄有名的神射手，每次民兵训练打靶都是满环，但肯定不会代表刘家庄去参加大比武，毕竟户口不在这边。

闲着也是闲着，为了能让刘家庄的民兵队伍获得好成绩，前段时间“走访”民兵连副连长刘平金和轧钢厂保卫科的陈建明，还特意请来张千里这个卫戍部队的团长，参考他们在战场上实际情况，经过刘平安的忽悠加引导，几人一起设计出了