还未带家人过来吃过饭，这包席的六十块要是周砚不接包席，他是挣不到的。

家中老人的寿宴，一般是要凑整才会办，错过再等五年十年。

阿伟接着说道：“明天不是厂里元旦放假嘛，要不今天发个公告说咱们接包席。按照我在乐明饭店的经验来说，大家庆祝过节，全家出来下馆子的概率很大。

纺织厂的工人工资高，人也多，明天还要来厂里看晚会，迎接1985年的到来，说不定还真有愿意包席庆祝的。”

周砚琢磨了一下，觉得阿伟这话说的还挺有道理的，确实可以抓住元旦假期这个节点，把周二娃饭店的包席打出名声来。

明天元旦他原本也打算给大家放假休息一天的，还得是优秀员工阿伟啊。

“阿伟，好样的，那咱们明天就不放假了。”周砚伸手拍了拍阿伟的手臂。

“没啥，这就叫经验。”阿伟的笑容中透着得意，但很快回过神来：“啊？周师，你明天本来打算放假啊？！”

周砚笑着道：“你说的有道理，等会我就去写个公告，明天只接预约和包席，早上就不做早餐了，歇半天。对了，要是预约的桌数多的话，你得来帮我切配。”

“这死嘴，真是多余！”阿伟不笑了，恨不得给自己的嘴巴来俩下。

正在做包子的李丽华和赵红闻言都笑了。

“老板，明天我还是早点来嘛，我来帮忙切菜。”李丽华说道。

“那我……”赵红开口。

赵铁英打断道：“你就睡个懒觉再来，你的刀工水平，现在后厨已经没得墩子了。”

“要得。”赵红乐呵呵的点头。

面臊子和浇头炒好，周砚抽空先去写了个公告。

毛笔写的大字，再把他今天要给宋阳他们上的包席菜单列了出来，标明价格——30元。

干烧岩鲤和雪花鸡淖必须提前预约，而且要点包席才能解锁。

三十块一桌的价格不便宜，但从菜品来看，价格又不算过分昂贵。

包席的价格是靠干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道菜撑起来的，一条两斤重的岩鲤，价格是四块左右，成本也高。

公告牌摆在门口，早上来吃包子的客人都瞧见了，不少人驻足多看两眼。

“周二娃饭店也推出包席了啊！三十块钱一桌？价格怕是有点贵哦！”朱哲站在公告牌前看着。

“贵不贵要看菜噻，干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道可是高端宴席菜。你去嘉州乐明饭店才能吃的到干烧岩鲤，雪花鸡淖在嘉州都不一定能吃得到正宗的。”赵东今天来的挺早，笑着说道。

“东哥，这干烧岩鲤真有这么好吃？”朱哲好奇问道。

围着公告瞧的工人们闻言，也是纷纷看向了赵东。

岩鲤岷江里有，不时有人能钓上来，价格虽然不便宜，但至少见过，但干烧岩鲤还真没吃过。

赵东见众人看来，清了清嗓子道：“我在蓉城餐厅吃过一回，外焦里嫩，鲜香味美，绝对是我吃过最好吃的鱼，口感完全不是鲤鱼能比的。”

“就是不晓得周砚做的干烧岩鲤味道如何。”有人说了一声。

赵东笑了：“你们没看嘉州日报？周砚前段时间受邀给侨商、外商掌勺宴席做了三道菜，卤牛肉、雪花鸡淖和干烧岩鲤，大受好评。其中压轴菜就是干烧岩鲤，周砚做干烧岩鲤的水平，那绝对是嘉州第一流的。”

朱哲赞叹道：“这么说的话，这三十块钱的包席不一般哦！三道菜跟外商、侨商吃的一个水平，这要在嘉州，少说也得四五十往上走。”

周砚在店里听着众人的议论声，嘴角带着笑，没搭腔。

这二人你一言我一语，倒是给他省了不少宣传的口舌。

而且这宣传点还真挺好，三道在外商招待宴上过的菜，就是这份包席菜单最好的背书。

“给你，那天的嘉州日报我买了十份，贴一份上去，比说一万句都管用。”赵嬢嬢从柜子里翻出了一份嘉州日报，连同浆糊一起递给周砚。

“有道理。”周砚拿着报纸和浆糊出去，贴到了公告栏的上方。

“周老板，不包席，真就不能点干烧岩鲤啊？”赵东看着周砚问道。

“干烧岩鲤太费时费工了，不包席确实做不了。”周砚笑着点头。

“干烧岩鲤！雪花鸡淖啊！”黄