第354章周师，你可取而代之（二合一）

    「鸡血还能这样炒啊？我以为要做成肥肠血旺呢？麻辣鲜香！好嫩滑哦！」

    阿伟吃着火爆鸡血，表情有点震惊。

    「我也是第一次吃这种做法，火爆鸡血？是传统川菜吗？」曾安蓉同样有些吃惊，鸡血麻辣爽口，特别下饭，和毛血旺还有肥肠血旺都不一样，滚烫中带着火爆的锅气。

    「火爆鸡血，算是贵州菜，我有个朋友跟我说过这道菜，我就尝试了一下，觉得还算不错。」周砚随口胡诌道。

    「不愧是周师，随手一炒就是一道下饭菜。」阿伟赞叹道，扒拉了一大口米饭。

    这道菜突出一个麻辣。

    夏瑶尝了一块，直接红温了，扒拉了好几口米饭还有点懵。

    「来，喝点米汤。」周砚起身给她倒了碗米汤过来，温声道：「鸡血的口味有点过于麻辣，你要吃不惯的话，就不吃它了。」

    夏瑶喝了两口温热的米汤，这才感觉嘴里的麻辣被压下去，抿嘴点头，对那火爆鸡血敬而远之。

    这也太辣了！

    比上周末吃的毛血旺辣多了。

    可毛血旺看着也是红亮红亮的啊？

    她夹了一块芋儿，抚慰了一下自己的味蕾。

    裹满浓稠汤汁的芋儿入口即化，软软糯糯的。

    香辣的口感，比鸡血温和太多了。

    下饭特别香。

    看来，她只能跟周沫沫吃到一锅去。

    「刚刚我看你在包席菜单上加了一道宫保鸡丁？新菜吗？」赵嬢嬢看着周砚问道。

    阿伟闻言有些意外的看着周砚：「周师还会做宫保鸡丁啊？这可是乐明饭店的招牌菜！飞燕酒楼好像也把这道菜当招牌。」

    周砚点头：「对，反正做雪花鸡淖也要用到鲜鸡，顿顿吃芋儿烧鸡也吃不完啊，不如把鸡腿拿来做个宫保鸡丁，让三十块的包席菜单性价比再提升提升。」

    「还提性价比啊？这是要把苏稽国营饭店往死里整啊！」阿伟看着周砚，表情中带着几分兴奋：「要是去了嘉州还这麽整，乐明饭店经理都得给咱们跪了。」

    「你师父不是乐明的总经理吗？」曾安蓉小声道。

    「没错。」阿伟点头，小声道：「我就想看他在我面前低下高傲的头颅，说：阿伟，我错了。」

    曾安蓉：「————」

    孔派都是这样的吗？

    「包席菜单需要不断调整，从而得到一份更完美的菜单，没有针对任何一家餐厅的意思。」周砚淡定摇头，目前的菜单拼凑感太强，真要进二楼包厢，多少有点不合适。

    「我懂，不是咱们饭店针对谁，而是嘉州的那些饭店————」

    「吃你的饭吧，鸡爪都堵不住你的嘴。」周砚