你才是大老板，赚得最多！要请也该是你请！凭什么总让我当冤大头”

秦浩耸耸肩，一脸“你看著办”的表情：“行行行，我请就我请。瞧你那点小气劲儿。老转，走，今晚吃大户，秦老板请客，隨便点！”

“这就对了嘛！”赵亚静立刻转怒为喜，挽住秦浩的胳膊，笑嘻嘻地说：“谁让你是大老板呢能者多劳，钱多者请客，天经地义！”

……

相比广州的“安稳”，香港这边的情况就要复杂、激烈得多了。

一方面，隨著“汉堡王”生意持续火爆，口碑传开，巨大的商机像一块肥肉，吸引了不少嗅觉灵敏的跟风者。有些人看到了快餐模式的潜力和“汉堡王”的成功示范，也开始尝试模仿。

有的直接照搬“汉堡王”的菜单和装修风格，起个类似的名字，比如“汉堡皇”、“炸鸡大王”、“美味汉堡”……有的则稍作改良，加入一些本地元素。更有些胆大或者有背景的，乾脆直接把店开到了“汉堡王”的对面或者隔壁，意图正面竞爭，分流客源。

一时间，香港的街头，主打汉堡炸鸡的“洋快餐”店如同雨后春笋般冒了出来，市场竞爭陡然加剧。

另一方面，在香港这个鱼龙混杂的国际都市做生意，黑白两道的“关係”都需要打点。白道自然是指政府监管部门，如工商登记、卫生署、消防处、税务局等。好在香港经过廉政公署多年的整肃，公务员系统的廉洁程度相对较高，明目张胆的索贿比较少见。

但逢年过节，送上一些不算太贵重的礼品、购物卡，或者请相关部门的负责人吃个饭、联络一下感情，维护良好的沟通渠道，还是必要的“潜规则”。这些支出被秦浩和赵亚静计入“公共关係维护费”。

而黑道，则是更令人头疼的问题。香港帮派势力盘根错节，虽然不像六七十年代那样公然横行，但在一些行业和地区，依然有著不小的影响力。餐饮、娱乐、运输等行业，往往是他们渗透和收取“保护费”的重灾区。

就在“汉堡王”第三家分店开业还不到一个礼拜，麻烦就找上门了。几个穿著衬衫、牛仔裤，头髮染得五顏六色、流里流气的古惑仔，晃进了九龙塘的那家店。为首的是个矮壮汉子，脖子上掛著条粗金链子，嘴里叼著牙籤。

“老板，新店开张，生意兴隆啊！”矮壮汉子操著夹杂著粗口的粤语，大喇喇地往收银台前一靠，目光扫视著店里用餐的顾客，带著明显的威慑意味。

店长是个从广州调来的女孩阿芳，虽然有些紧张，但还是强作镇定，用不太流利的粤语回答：“多谢，几位……想吃什么”

“吃我们不吃东西。”矮壮汉子嘿嘿一笑，伸出两根手指搓了搓：“我们是来收『卫生费』的。这条街，归我们『和义兴』罩的。你们开店，就要讲规矩。一个月，三千蚊，保你平平安安，没人敢来捣乱。不然……嘿嘿，你这店恐怕就开不安稳咯。”

阿芳脸色一白，她知道这是遇上收保护费的了。她看向旁边的店长，店长也是脸色发白，悄悄对她摇了摇头，示意这些人不好惹。

阿芳想起秦浩交代过，遇到这种事先稳住，不要硬顶，及时匯报。她勉强挤出笑容：“这个……我们做不了主。需要请示一下老板。几位稍等……”

“请示可以啊。”矮壮汉子倒也不急，拉过一张椅子坐下，翘起二郎腿：“我们就在这里等。不过別让我们等太久，兄弟们时间宝贵。”

阿芳赶紧跑到后面办公室，给秦浩打了电话。秦浩当时正在中环新店查看装修进度，接到电话，沉吟片刻，吩咐道：“先稳住他们。別起衝突。我马上过去。”

掛了电话，秦浩脸色有些阴沉。他知道在香港做生意迟早会遇到这种事，但没想到来得这么快。本著“初来乍到，和气生財”的原则，他决定先破財消灾，看看情况。

秦浩抵达后从备用金里取了三千港幣现金，用信封装好，拿了出去。矮壮汉子接过信封，掂了掂，满意地笑了，隨手从怀里掏出一张皱巴巴的收据，写了金额和日期，丟给秦浩。

“懂事！以后每个月这个时间，我们会准时来收。好好做生意，没人敢动你们！”矮壮汉子一挥手，带著几个小弟，大摇大摆地走了。

秦浩清楚在香港做生意免不了跟古惑仔打交道，就像陈浩南所说的，就算在街边卖报纸都得有人罩才行，就当是破財