周同志也给拖走了。
菜是提前预定的,想加菜都不行。
「阿伟,小曾,乾的好,辛苦了。」周砚看着阿伟和曾安蓉,笑着说道。
阿伟稳定发挥,曾安蓉到来的价值,在今晚体现的淋漓尽致。
今天如果只有他和阿伟两个,后厨肯定得忙的焦头烂额。
阿伟长舒了一口气,脸上也带着兴奋劲:「没想到咱们三个还真干下来了!
二十八桌,还有四桌包席,凶的批爆!」
「周师和阿伟真的很厉害。」曾安蓉跟着笑,看着周砚的目光带着几分崇拜,她和阿伟只能算帮厨,周砚掌勺的效率太高了,是她从业以来见过最快的厨师。
「不对,是我们三个超厉害!」周砚笑道。
阿伟和曾安蓉也笑了。
后厨三人小队,有种合夥打了一场恶战的感觉,默契程度明显提升。
「下班了,休息吧。」周砚解了围裙,从厨房出来。
黄鹤看到他,笑着站起身招呼道:「周老板。」
「黄老板,今晚的菜怎麽样?合大家口味吗?」周砚微笑上前。
「三十块钱,这一桌菜,这味道,只能用完美来形容。」黄鹤看着眼前的年轻小伙,眼中不掩欣赏和感慨,二十岁的周砚,短短数月时间,已经成为了让他需要正视的对手。
「黄老板过奖了,我还要多向你学习,下回我去你那给你捧场。」周砚笑着说道。
「要得,回头你来给我指点一二。」黄鹤点头。
「周老板,宫保鸡丁和雪花鸡淖丶干烧岩鲤太好吃了,高端宴席菜你也是拿捏的死死的。」黄莺跟着夸赞道。
「谢谢,那你们慢慢吃哈。」周砚笑着点头,转而走向夏瑶他们那桌。
王宏亮看着周砚道:「小周,你这宫保鸡丁做得好,糊辣荔枝味味道太正了,哪天有空我来找你讨教一二。这糊辣荔枝味我一直把握不好,学会了,就可以整宫保虾球丶荔枝腰花了。」
周砚笑着道:「王厂长随时来都行,糊辣荔枝味,讲究的是辣椒怎麽炒,其次是料汁怎麽调,咱们不说讨教,互相切磋。」
「要得,小周还是大气。」王宏亮笑着点头。
「大家这包席菜,吃的还满意不?」周砚笑着问道。
「巴适得很,比在嘉州吃的席都要好。」厂长夫人笑着点头。
孟安荷微微颌首:「是挺好,菜品丰富,特别是雪花鸡淖和干烧岩鲤,都特别好吃,在蓉城都吃不到这个味道。」
「好吃,爱吃。」夏瑶看着周砚笑盈盈道。
「有点吃撑了。」王薇看着两人,感觉又被塞了一嘴。
「好,那你们慢慢吃。」周砚笑着点头,跟几位熟客打了个招呼,上楼拿衣服,准备冲了个冷水澡,清清爽爽的去看演出。
夏瑶放下筷子,微笑道:「各位慢慢吃,我吃好了,现在要去换晚上演出的衣服和妆容,就先下桌了。」
 

