>

周砚把他拉住：“你不急着走，你先吆喝两声我听听对不对味。”

十块钱的本钱，周宏伟今天这猪头肉要是卖不出去，这钱他得存小半个月，而且明天多半也没钱拿货。

周宏伟清了清嗓子，开口道：“猪……猪……卤猪头肉，过来买！”

喊完一声，周宏伟的脸涨红，表情尴尬。

“猪……小笨猪~~”周沫沫学着道。

厨房里顿时充满了欢乐的气氛。

“出来卖，还怕臊皮吗？那可不得行。”周砚也笑了，“还有，你那语气也不对，人家跟你很熟吗？你上来就用命令的语气喊人来过来买，人家躲多远。”

“那你教教我嘛。”周宏伟虚心求教。

周砚略一思索道：“来来来！三十年老卤水卤的猪头肉！香得能勾魂儿，下酒巴适得板~~”

“这是基本的话术，你要是刚到一个地方，人家觉得两块五一斤太贵了，那你就切一点给他们尝尝味道，一般来说尝过好吃就容易成交。”周砚接着道：“这个时候你就这样喊：走过路过不要错过，免费品尝，不香不要钱！”

周宏伟听得连连点头，浑身上下摸了个遍，奈何没纸也没笔。

“呐！宏伟锅锅，给你！”周沫沫跑了过来，踮着脚尖把纸笔递给他。

“哎呀，谢谢你哦沫沫。”周宏伟接过，把周砚刚刚那两句话歪歪扭扭的写在纸上，如获至宝。

“两块五一斤的卤猪头肉拿来试吃，会不会太奢侈了一点？”他抬头看着周砚，面露犹豫。

他的利润其实就在第五斤卤猪头肉里边，要是试吃太多，可就没有利润了。

“你得先累积口碑，让客人知道你的卤猪头肉好吃。五斤卤猪头肉你挣两块五，但你把名声打出来了，一天能卖十斤了，你就能挣五块，卖二十斤就是十块。”周砚跟他解释道：“如果你试吃完一斤卤猪头肉能把另外四斤卤猪头肉卖完，那你今天就不算白干，明天去同一个地方卖，你就用不着再送了。”

周宏伟若有所思的点头，“懂了。”

“你准备去哪里卖？”周砚又问道。

周宏伟道：“我打算一个个村子逛过去卖。”

“不得行，村民的消费能力没那么强，你送完一斤牛肉都不一定能卖出去三两，逛到晚上卖完不，这些卤猪头肉就砸你手里了。”周砚摇头，略一思索道：“你现在直接去水口镇，那边离得近，今天刚好赶场，你找个人流量大的地方吆喝，要是生意可以，以后就固定在那卖。”

“行！我这出去水口镇。”周宏伟点头，提着猪头肉走了。

“宏伟没做过生意，能行不？”赵嬢嬢有点担心。

“只要他开得了口，找对位置，应该问题不大。”周砚笑着说道，要想摆摊挣钱就得豁得出去。

当棒棒的苦都吃得下，周砚觉得周宏伟应该没问题。

下午快五点，周砚他们吃了工作餐正准备上工，周宏伟把车一停，一脸激动得冲进门来，拉着周砚兴奋道：“卖完了！周砚，我把卤猪头肉卖完了！你教我想的话真管用！”

周砚笑了：“那你还是不错哦，都在水口卖完的？”

“对，就在水口赶场的那条街路口上。”周宏伟点头。

“送了好多？”周砚又问道。

周宏伟笑着道：“反正一共收了十一块二，让他们试吃了半斤左右，吃了的客人都说好，这个买二两，这个要三两，卖的还挺快的，都说拿回去下酒安逸。”

“那你明天准备要好多斤猪头肉？”周砚问道。

周宏伟想了想道：“明天我要七斤，加两斤我觉得比较稳当，买到天黑前能卖完回家。”

“可以，稳扎稳打，慢慢加量，明天我把你七斤卤猪头肉准备起，你还是十点钟过来拿。”

“要的！”周宏伟应道，兴高采烈的走了。

周砚看着他雄赳赳的背影，嘴角也露出了笑容。

六爷最不放心的孙子就是周宏伟，年纪轻轻就跟着他老汉在码头上干棒棒，怕他以后找不到婆娘，年纪大了干不动落一身病。

现在好了，他也干上个体户了。

今天第一天，挣了一块二，比他在工地上背水泥、挑河沙轻松多了。

而且只要他坚持干下去，在河口镇弄个摊位，口碑做起来，以后肯定恩