返回第278章 算了,跟你说不明白(6k二合一)  轻语江湖首页

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相比于其他师傅做的坛子肉、牛头方这类大菜,动辄耗时七八个小时,一天一夜,那可就太简单了。

现在才两点多,晚宴定在六点钟,多久上菜都给他定了时间的。

卤牛肉交给郑强来切和摆盘即可,他只需要做三道雪花鸡淖,师父还会帮忙杀鸡,这活实在简单。

他检查了锅具,确认没有问题。

调料他自带了,反正也就三份,用的量不会太多。

要重新适应不同的调料,难免出现瑕疵,他可不愿冒这种风险。

闲着没事,他们这个团伙就开始到处闲逛,看别的师傅做菜。

这时候,人多的作用就开始体现了。

大家都是有头有脸的,也不好不让人看,就往灶前一站,卡住视野,就基本看不到什么了。

他们倒也不在乎,主打一个瞧瞧今天的宴席都吃什么菜。

“这个坛子肉闻着好香哦,蓉城餐厅也有这道菜,但从这个香味来说,还真不如这一坛。”郑强小声道。

“陆晓季的坛子肉是家传的手艺,做了几十年,尽得真传,确实做的有水平。”肖磊点头道,掏出烟冲着那如一座肉山般坐在坛子前的秃顶中年男人招呼道:“陆小鸡,干烟。”

“石头!你啷个来了?”陆小鸡回头,有些惊喜的看着肖磊,起身接过烟,按住了肖磊掏火柴的手,“厨房不能抽烟,抽了要扣钱,你莫要害我哈。”

“离吃饭还早的嘛,这都不能抽啊?”肖磊把火柴塞回兜里,把嘴上叼着的烟也别到了耳朵上。

“规定就是规定,为啥子就要去问领导噻。”陆晓季把烟揣兜里,笑着道:“你跟孔二爷来的?”

“不是,跟我徒弟来的。”肖磊指着周砚和郑强道:“我徒弟周砚,运良师兄的徒弟,郑强。”

“喊人,就喊师叔。”肖磊说着,又冲着两人招呼道,“他也去上过你们师爷的培训班,这样喊没毛病。”

“师叔。”周砚和郑强跟着喊道。

“你这个徒弟倒是长得一表人才,就是瘦了点,看着不像厨师,像明星,不晓得颠的动锅不?”陆晓季看着周砚和郑强笑着道:“运良师兄这个徒弟,就对了,看着就有劲。”

周砚一时间不知道他是在夸自己,还是损自己。

算了,都说他帅了,还有什么好生气的。

“虽然被夸了,但好像没得好高兴呢?”郑强眉头紧锁,哪里不对劲。

不过,师傅跟陆川的师傅这么熟,倒是让他有点意外。

果然,任何圈子到了顶层,都是同一个圈子的。

就像飞燕酒楼和乐明饭店明争暗斗多年,李良才和孔庆峰能说说笑笑坐一桌,还能一起指点后辈。

生意是老板的,交情是自己的。

这一点倒是具象化了。

“你这回来做啥子菜?”陆晓季看着肖磊好奇问道。

“给我徒弟杀鸡。”肖磊说道。

陆晓季翻了白眼:“给老子爬!你徒弟还没我徒弟看着年纪大呢,到底做啥子菜?”

周砚想纠正一下,陆川跟他是同学,他还大两个月。

就是陆川胖了,要显成熟一点。

“你不信算球,我跟着来做雪花鸡淖的。”肖磊一脸无奈。

“雪花鸡淖啊!我还好奇今天谁来做这道菜,这个菜不是老罗家传菜吗?他没整出来,你整出来了?”陆晓季眼睛一亮。

“算了,跟你说不明白,我再去看看别个大师做啥子菜。”肖磊转身就走,说实话是一句都不信,那有什么办法呢。

逛到一旁,瞧见一位头发花白的大爷坐在灶前,眼前的炖锅里不知炖着什么,香味扑鼻。

“岳大爷,林师傅,好久不见……”郑强已经上去打招呼了。

“哎呀,郑强啊,好久没有看到你了啊,你师父不是说你回嘉州当乡厨了吗?”那大爷抬眼瞧见郑强,笑着开口道。

“是回来跟着我师叔在做乡厨,今天跟着我师弟来见见世面。”郑强笑着道。

“要得,这嘉州是你们孔派的地盘,见见世面也好。”岳国龙冲着肖磊和郑强笑着点了点头。

简单寒暄几句,便又逛到了别处。

还真别说,像他们这么闲的团伙真没几个。

陆川来了两趟食堂,欲言又止,还是乖乖到他师父旁边

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