磊介绍道。

    「哦哦，真厉害。」老罗听到大学生，不由竖起了大拇指。

    话是对夏瑶说的，大拇指是冲着周砚竖的。

    周砚只能装作没瞧见。

    「老罗，你这不声不响干大事啊，要不是今天国栋说你辞职出来单干了，我都不晓得你店都开起了。」肖磊啧啧说道，往店里走去。

    「我还说今天招牌挂起，打扫出来了，明天通知你们，让你们过两天来吃个开业饭。」老罗跟着进店，拉开墙上的灯，黑黢黢的饭店里亮起了光。

    店面不算大，大厅五十六个平方，摆了十张新的八仙桌，有点偏狭长形，厨房在后边。

    「今天刚把桌椅板凳摆好，厨房也弄出来了，你们看看，还有哪些地方要改正的，趁着还没开业改。」老罗给众人介绍着，满面红光，眼里不掩兴奋劲。

    「我看整的还可以哦，灯一开，还是亮的。」肖磊左看右看，目光落到了周砚身上：「周师，你说呢？」

    老罗丶小罗的目光也齐刷刷落到了周砚身上，表情略显紧张。

    周砚看着老罗问道：「罗师叔，这店面是你自己找的吗？」

    老罗笑着说道：「是一个亲戚介绍的，他朋友的老屋，他们去蓉城上班定居了，屋头空起，一年租金才三十六块钱。这外边街上的铺面，还没我这个大，一个月就要十五块钱，这也就几十米路嘛。」

    周砚抿嘴，这亲戚好心办坏事啊！

    这也是餐饮小白最容易犯的错，总想在门市租金上省钱，便宜了还想找更便宜的，然后把钱花在他们觉得更重要的东西上边。

    可餐饮最重要的就是人气，开在巷子里，鬼大爷晓得这里面还有家饭店啊？

    就算看到了，大概率也是不会进店消费的，反倒会怀疑是不是什麽黑店。

    如果一条街上的铺子，租金都是十五块，那说明这条街的人流量值得起这个价。

    不说拐进巷子的几十米了，有时候过一条马路，或者往旁边多走几个门市，人流量就截然不同。

    餐饮老炮会花几个月的时间去找合适的铺子，找不到情愿不开这个店。

    就算租金贵点，人气足，能挣钱，多花点钱也愿意盘这个铺子。

    而小白租下一个便宜的大门市，把省下来的钱拿来购置崭新的桌椅，给地面铺上地砖，墙面粉刷一新，做个漂亮的招牌……

    然后无人问津，灰溜溜关门大吉。

    这种案例数不胜数。

    有时候你会发现在自家旁边的犄角旮旯里突然开起了一家饭店，一个月后又悄无声息的关了。

    这背后必然有一个半夜蒙在被子里爆哭的破产小饭店老板。

    周砚对老罗盘下的这个铺子就挺无语的，看得出来这两爷子弄得很用心，投入不少钱，越是这样，他心里越不是滋味。

    估计家里的积蓄都砸这了。

    瞧瞧这厨房，基本是按照他饭店的标注来弄的，厨具一应俱全，各种锅灶全新的。