返回第309章 锅盔!又香又脆的锅盔(62k二合一)  轻语江湖首页

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; 「周师,你看看,给点意见。」老罗搓手道。

    周砚说道:「那我就实话说了,店面装修还不错,清爽乾净,你们两个人,十张桌子刚好能忙得赢。后厨布置的也很合理,罗师叔在乐明干了二三十年,这些东西肯定比我更懂。」

    老罗和小罗闻言,脸上露出了笑。

    周砚接着道:「不过,店面的位置有点偏僻,这古井巷我刚刚看那头是死胡同,有口古井,所以只有住在这巷子里和打水的人才会路过。

    我不太清楚住在这里的人的身份和消费能力,但这点人流量是很难支撑起一家饭店的。要想有生意,那就得想办法把外边街上的客人引进来,比如把招牌放到巷子口。

    或者想办法通过你们的亲戚丶朋友口口传播,让人知道这古井巷里有个罗氏饭店,味道不错,价格实惠,先把口碑做起来。」

    老罗和小罗不笑了。

    一旁四处打量的肖磊丶郑强也站定,表情变得有些严肃。

    夏瑶抿嘴,她觉得周砚说的挺对。

    周砚的话很尖锐,但仔细一琢磨,又觉得颇有道理。

    但对于满腔热情的老罗和小罗而言,无异于大冬天给他们泼了一盆冰水,透心凉。

    「情况……也没那麽糟糕吧?我看外面大街上人来人往,还是不少人的嘛。」肖磊乾笑了两声道。

    「我说的是目前这个店铺的情况,以及要做的应对办法。既然店铺已经开在这里,那就要想办法让生意红火起来,挣到钱才是最重要的。」周砚看着老罗道:「罗师叔,你说是吧?」

    老罗点头,「周砚说的有道理,我和小罗都没有开过饭店,这样一说确实有点欠考虑了,应该做一些应对。周砚,你再具体说说,怎麽才能把外面街上的客人引进来?」

    周砚略一思索道:「和外面巷子口两家人商量一下,每个月给点钱,在巷子口的墙面上做两个显眼的指引GG牌,拉个箭头指向巷子里,GG词写直白些:罗氏饭店新店开张,原乐明饭店主厨掌勺,欢迎品尝。」

    「把乐明饭店带上,这样会不会不太好?」老罗表情纠结,拿老东家抬轿,他觉得多少有点不地道。

    太有道德羞耻感的人是当不成生意人的。周砚略感无奈道:「那你就把中间那句去掉。」

    「要得。」老罗点头。

    周砚接着道:「饭点的时候,要是店里客人不多,一个人能忙得过来,那就派一个人去巷子口拿着菜单吆喝,招揽客人。」

    周砚的目光落到了一旁的小罗身上:「第一回可能会有点尴尬,但习惯了就好了,而且挺锻炼人的。」

    「我……我可能不太行。」小罗的脸肉眼可见的红了,尴尬挠头。

    「要得,我先记下来,说不定到时候真用得上。」老罗笑着点头,倒也还是挺乐观的,「其实我这两天装修观察了一下,每天还是有挺多人来来往往的,这条街上好多人用这口古井,有来打水的,有来洗衣服的。」

    「那挺好的,有人气就行。」周砚点头,不再多言。

    老罗当年是他师爷重新领回乐明的,这一路走来不容易。

    换成其他人,前边那两句他都多馀讲

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