p;「对了，妈，我招了个新厨师，明天早上来上班。」周砚把牌子挂墙上，随口说道。

    「新厨师？这麽突然？哪里招的？」赵嬢嬢一脸诧异。

    「我们孔派的一个师兄，我师伯的徒弟，名字叫孔立伟，上回在临江你看到过的，长得猴精猴精的那个。」

    「哦！阿伟？他还跟我打过招呼，头发非常茂密，就像爆炸头一样的那个小伙子嘛。」赵嬢嬢笑了。

    「对头，就是他。」

    赵嬢嬢疑惑：「他不是在乐明饭店上班吗？他师父还是经理，那麽大的国营饭店不干，跑到我们这小饭店来干，你是不是豁人家哦？」

    「不是哈，他自愿来的，他师父和师爷也都同意了。」周砚摆手，「不过，我给他开了双倍工资，一个月一百二十块钱。」

    「一百二一个月啊？这麽高的工资！」赵嬢嬢的声音拉长了几分，不过很快又道：「也要得，毕竟是大饭店里出来的厨师嘛，肯定能帮到你忙。最近不少客人都在说上菜太慢，太难等了。」

    「就是这个道理，我要提前开始培养厨师团队，等饭店开到嘉州去，才能接待得了更多的客人。」周砚笑着点头，「另外还有一个参加培训的厨师，也说想要加入我们饭店，不过要等下个星期培训结束再来面试。」

    赵嬢嬢笑道：「你看着办嘛，反正我也懂不起，你说啷个整就啷个整，我跟你老汉儿就是你手底下的兵，听你安排。」

    「好，我打算把厨房也改造一下，跟隔壁门市拉通，把厨房面积扩大一倍，这样厨师多了才不打挤，砌个灶专门煮血旺，白案区也放到隔壁去做。」周砚回到桌子前，开始画新的设计图，原本的改造计划有了一些新变动。

    现在的厨房，他一个人腾转挺合适，比较宽敞。

    可要再加一个厨师，动线安排上立马就有点拥挤了。

    而且只有两口炒菜的土灶，他一个人刚好够用，新来的厨师要是只干点墩子丶打荷的活，那他一百二十一个月的工资就开的太高了。

    所以他打算打通隔壁后，再砌两口新灶，这样孔立伟和可能会来的曾安蓉就有工位了。

    这是练兵场，得给他们一定的发挥空间。

    孔立伟和曾安蓉都不是冲着双倍工资来的，他们想学手艺，想提高自己的厨艺。

    而周砚要得就是肯学肯乾的人才，为饭店的长远发展培养优秀的厨师。

    「妈妈，你的作业写了吗？」周沫沫拿着田字本过来，仰着脸看着她妈问道。

    「你不说我都忘了，还有两页生字和一页算数没有写。」赵嬢嬢弯腰从周沫沫手里接过本子，往旁边桌子走去。

    「那你要不要我教你写啊？我写完了哦。」周沫沫屁颠屁颠跟上。

    「不要。」

    「很难的，你算不明白。」

    「放屁，你妈我最会算数了，钱都算的明白。」

    「哼，那自己写，一会别喊我啊。」好为人师的周沫沫停下，转身跑到柜子后边搬出蜡笔和画册，自己找了张桌子爬上去画画去了。

    十分钟后，赵嬢嬢开口道：「沫沫，你过来一下。」